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Grand Cru Wineck Schlossberg Riesling Albert Klee Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Wineck-Schlossberg
2021 75clEn stock
92
G&G
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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HVE
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Plaisir
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Vendu par le producteur en direct
Vignoble Albert KleeLivraison standard : estimée entre le 22 et le 24 mai
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En quelques mots ...
En fonction du millésime, l'élevage s'oriente vers un repos hivernal du vin, favorable à la stabilité du vin (en couleur, arôme, équilibre acide) ou alors vers un batonnage visant à favoriser le contact levure – vin : ceci contribue également à stabiliser naturellement le vin mais permet également, si l'année s'y prête, à amplifier la structure et le volume du vin
La dégustation
Le nez
Arômes d'une grande finesse, très typiques, d'agrumes (citron, cédrat), de fruits (poire, pêche), de fleurs (fleurs blanches, tilleul, ortie). Le terroir granitique du Grand Cru Wineck Schlossberg est favorable à une évolution aromatique originale et unique vers des arômes minéraux : pierre à fusil, silex, "pétrole". C'est la signature du terroir sur ce grand cépage.
La bouche
La bouche est construite sur un squelette acide qui lui confère fraîcheur et grande capacité de conservation. Le milieu de bouche est marqué par le volume et une structure racée et délicatement fruitée.
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2030
Service
8°C
Cépages Riesling
Terroir Sol profond, de structure granuleuse. Le granite de surface favorise un assèchement rapide du sol après les pluies, favorable à l’état sanitaire du raisin et un réchauffement rapide du sol par le soleil, critère favorable à la maturation.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poissons, coquillages et crustacés
Fromages
fromages de chèvre
Notes des guides
92 / 100 Gilbert & Gaillard
Avis clients
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5/
5
5
AnaF
• 187 avis • Inscrit depuis 2023
Un grand cru d'Alsace digne ce nom !
4/
5
4
Un Grand Cru avec un nez particulièrement charmeur. En bouche on retrouve les caractéristiques du riesling et une acidité bien maîtrisée. Un très beau vin de gastronomie !
Albert Klee
Albert Klee est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grand Cru Wineck Schlossberg Riesling 2021.
Appellation
Alsace Grand Cru Wineck-Schlossberg
L'appellation Alsace Grand Cru Wineck-Schlossberg fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Albert Klee avec ses 17 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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