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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Reconnu comme l’un des meilleurs cépages blancs au monde, le Riesling d’Alsace est un vin de gastronomie par excellence. Au-delà des accords qu’on lui connaît naturellement avec la cuisine alsacienne (choucroute, matelote, palette de porc fumée…), il excelle avec les poissons, les coquillages (St Jacques) et les crustacés.
L'oeil
La robe est jaune or, intense.
Le nez
Arômes d'une grande finesse, très typiques, d'agrumes (citron, cédrat), de fruits (poire, pêche), de fleurs (fleurs blanches, tilleul, ortie).
La bouche
La bouche est construite sur un squelette acide qui lui confère fraîcheur et grande capacité de conservation. Le milieu de bouche est marqué par le volume et une structure racée et délicatement fruitée.
Garde
7 ans
Apogée
2024
Service
10°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volailles, viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Poissons, coquillages et crustacés.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Pommes au four.
Vous l'avez goûté ?
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Albert Klee est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling 2020.
