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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
En fonction du millésime, l'élevage s'oriente vers un repos hivernal du vin, favorable à la stabilité du vin (en couleur, arôme, équilibre acide) ou alors vers un batonnage visant à favoriser le contact levure – vin : ceci contribue également à stabiliser naturellement le vin mais permet également, si l'année s'y prête, à amplifier la structure et le volume du vin
Le nez
Arômes finement toastés, notes de pêche et de fleurs blanches.
La bouche
Bouche équilibrée, plutôt ample.
Garde
4 ans
Apogée
2023
Service
8°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viande blanche, volailles
Poissons & fruits de mer
Poissons
Légumes
Oeufs cocotte, omelettes, quiches
Fromages
Fromages doux
Vous l'avez goûté ?
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Albert Klee est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Auxerrois 2021.