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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Ces vieilles vignes de riesling, plantées sur les pentes exposées au sud du grand cru frankstein, accueillent les rayons du soleil dès les premières heures du jour. ce terroir composé d’une arène de granite à deux micas laisse filtrer l’eau et retient la chaleur. Il oblige la vigne à enfouir ses racines à travers les fissures de la roche mère à la recherche des éléments nutritifs. Le riesling est particulièrement bien adapté à ce sol et atteint sa plus haute expression après quelques années de bouteille.. 100% riesling. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges manuelles, vendanges entières, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, utilisation de levures sélectionnées, débourbage, elevage en foudre de chêne, filtration légère, mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège, sols granitiques
L'oeil
Couleur dorée, profonde, reflets or.
Le nez
Fruité, minéral, légers arômes de fleurs, généreux arômes de fleurs blanches, arômes de fruits blancs, légers arômes de silex, arômes de minéral.
La bouche
Complexe, riche, généreuses notes de fleurs, légères notes de coing, notes de minéral, très minérale, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Domaine Wassler - Anne, Marc et Matthieu est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Grand Cru Frankstein 2018.