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Riesling Grand Cru Frankstein Domaine Wassler - Anne, Marc et Matthieu Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Wiebelsberg

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Riesling Grand Cru Frankstein - Domaine Wassler - Anne, Marc et Matthieu - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Ces vieilles vignes de riesling, plantées sur les pentes exposées au sud du grand cru frankstein, accueillent les rayons du soleil dès les premières heures du jour. ce terroir composé d’une arène de granite à deux micas laisse filtrer l’eau et retient la chaleur. Il oblige la vigne à enfouir ses racines à travers les fissures de la roche mère à la recherche des éléments nutritifs. Le riesling est particulièrement bien adapté à ce sol et atteint sa plus haute expression après quelques années de bouteille.. 100% riesling. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges manuelles, vendanges entières, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, utilisation de levures sélectionnées, débourbage, elevage en foudre de chêne, filtration légère, mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège, sols granitiques

La dégustation

L'oeil

Couleur dorée, profonde, reflets or.

Le nez

Fruité, minéral, légers arômes de fleurs, généreux arômes de fleurs blanches, arômes de fruits blancs, légers arômes de silex, arômes de minéral.

La bouche

Complexe, riche, généreuses notes de fleurs, légères notes de coing, notes de minéral, très minérale, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Riesling

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Wassler - Anne, Marc et Matthieu

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Domaine Wassler - Anne, Marc et Matthieu est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Grand Cru Frankstein 2018.

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Appellation

Alsace Grand Cru Wiebelsberg

L'appellation Alsace Grand Cru Wiebelsberg fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Wassler - Anne, Marc et Matthieu avec ses 8 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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