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Riesling Grand Cru Schoenenbourg Jean Huttard Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Schoenenbourg

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Riesling Grand Cru Schoenenbourg - Jean Huttard - 2019 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Notre parcelle de Grand Cru Schoenenbourg plantée en 1997 à fournit ses premiers raisins pour la grande appellation en 2015. Exposée sur le flanc sud-est du coteau du Schoenenbourg nos vignes sont à 280 m d'altitude avec une légère pente. Sur un sol de marne calcaire qui retient les eaux, nous créons un riesling d'une grande complexité aromatique. Dans la vigne, on retrouve un enherbement naturel total ; on réalise une taille Guyot double en laissant 5 yeux par sarment. Les vendanges sont exclusivement effectuées manuellement par une équipe régionale.

La dégustation

L'oeil

Belle robe jaune.

La bouche

Vin moelleux avec des arômes de mandarine et de réglisse, cette cuvée est d’une grande complexité aromatique de par sa structure et sa salinité.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Riesling

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie Gras

Poissons & fruits de mer

Gambas sauce sucrée/salée

Desserts

Tarte aux citrons meringués

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Jean Huttard

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Jean Huttard est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2019.

Appellation

Alsace Grand Cru Schoenenbourg

L'appellation Alsace Grand Cru Schoenenbourg fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Jean Huttard avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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