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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Date de récolte : 15 octobre 2019 Elevage en foudre Mise en bouteille : 12 août 2020 Alcool acquis : 14.5° Sucres résiduels : 7.4 g/l Acidité totale : 7.20 g/l
L'oeil
Robe jaune clair
Le nez
Un nez concentré, sur des notes minérales et fruitées, principalement des agrumes.
La bouche
La bouche présente une attaque franche et droite, la concentration des saveurs est importante et confère au vin une belle persistance des arômes (citron, orange, pamplemousse).
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
10°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif
Viandes
Volaille en sauce
Poissons & fruits de mer
Poisson en sauce, crustacés
Légumes
Choucroute
Fromages
Fromage de chèvre
4.55/5
92 / 100 La Revue du Vin de France
90 / 100 Decanter
4.5/5
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Domaine Frédéric MOCHEL est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Cuvée Henriette 2019.