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Riesling Cuvée Henriette Domaine Frédéric Mochel Vin Blanc | Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten

2019 | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Riesling Cuvée Henriette - Domaine Frédéric MOCHEL - 2019 - Blanc
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    Earl Frederic Mochel et Fils

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    En quelques mots ...

    Date de récolte : 15 octobre 2019 Elevage en foudre Mise en bouteille : 12 août 2020 Alcool acquis : 14.5° Sucres résiduels : 7.4 g/l Acidité totale : 7.20 g/l

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune clair

    Le nez

    Un nez concentré, sur des notes minérales et fruitées, principalement des agrumes.

    Vin Fruité | Minéral | Sec

    La bouche

    La bouche présente une attaque franche et droite, la concentration des saveurs est importante et confère au vin une belle persistance des arômes (citron, orange, pamplemousse).

    Vin Elégant | Long | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Riesling

    Terroir Marno-gypseux

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif

    Viandes

    Volaille en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Poisson en sauce, crustacés

    Légumes

    Choucroute

    Fromages

    Fromage de chèvre

    Notes des guides

    4.55/5

    (2 notes de guides)

    92 / 100 La Revue du Vin de France

    90 / 100 Decanter

    Avis clients
    3

    4.5/5

    (3 avis client)

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    5/ 5
    5
    Excellent rapport qualité prix pour un Grand Cru alsacien. Je recommande les yeux fermés !
    4.5/ 5
    4.5
    Un grand riesling ! Franc et limpide, il dégage un bouquet puissant marqué sur des notes d'agrumes qui en font un allier de choix pour des spécialités de poissons.

    Domaine Frédéric MOCHEL

    Domaine Frédéric MOCHEL est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Cuvée Henriette 2019.