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Riesling Cuvée Henriette Domaine Frédéric Mochel Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten
2023 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Earl Frederic Mochel et FilsLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
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En quelques mots ...
Date de récolte : 22 Septembre 2011 Mise en bouteilles : 5 Décembre 2012 Alcool acquis : 13.8° Sucres résiduels : 5.2g/l Acidité totale : 7.31g/l Rendement : 48hl/ha Optimum de dégustation : 2016 / 2028+ Age moyen des vignes : 58 ans Terroir : Marno-calcaro-gypseux Description : Le vignoble du Grand Cru Altenberg de Bergbieten se situe au nord de l’Alsace, aux portes de la route des vins. Les 29,07 ha de vignes sont localisés entre 215m et 265m d'altitude, planté sur des sols Marno-calcaro-Gypseux, orienté Sud-est. Abrités par le fossé de Balbronn et protégé de la pluie et du vent par les Vosges, il bénéficie ainsi d'un ensoleillement maximum. Le millésime 2011 a été marqué par sa précocité et par sa générosité. Un hiver froid suivi d’un printemps sec et chaud avec des températures très estivales. Les vins sont caractérisés par des acidités franches mais sans excès et un fruit mûr.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune clair
Le nez
Un nez concentré, sur des notes minérales et fruitées, principalement des agrumes.
Vin Fruité | Minéral | Sec
La bouche
La bouche présente une attaque franche et droite, la concentration des saveurs est importante et confère au vin une belle persistance des arômes (citron, orange, pamplemousse).
Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Riesling
Terroir Marno-calcaro-gypseux
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
apéritif
Viandes
volaille en sauce, viande blanche
Poissons & fruits de mer
poisson en sauce, tartare, noix de Saint Jacques
Légumes
choucroute
Fromages
fromage de chèvre
Avis clients
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5/
5
5
BriceB
• 40 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 05/04/2020
Excellent rapport qualité prix pour un Grand Cru alsacien. Je recommande les yeux fermés !
4.5/
5
4.5
Un grand riesling ! Franc et limpide, il dégage un bouquet puissant marqué sur des notes d'agrumes qui en font un allier de choix pour des spécialités de poissons.
Domaine Frédéric MOCHEL
Domaine Frédéric MOCHEL est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Cuvée Henriette 2023.
Appellation
Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten
L'appellation Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Frédéric MOCHEL avec ses 6 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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