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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Plaisir
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Sucré
Suggestions
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Épuisé
En quelques mots ...
Ce Gewurztraminer à petits grains est cultivé uniquement à Gertwiller : terroir argileux de prédilection pour ce cépage. L’âge moyen des vignes est de 45 ans. À l’identité du cépage et à son caractère aromatique s’ajoute la puissance due au phénomène de concentration et au développement de la pourriture noble (Botrytis Cinerea).
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or, brillante.
Le nez
Son bouquet est très expressif avec des notes de fruits sur-mûris : coing, mangue, abricot; mêlées de notes florales comme le jasmin et la violette.
Vin Doux | Epicé | Fruité | Mielleux
La bouche
Doux, souple au palais, idéalement équilibré avec une belle structure. Sucres résiduels naturels, avec juste une touche de vivacité qui enveloppe tout le palais.
Vin Aromatique | Fruité | Long | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
7°C
Cépages Gewurztraminer
Terroir Terrain lourd et argileux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, Foie gras.
Viandes
Cuisine exotique
Poissons & fruits de mer
Cuisine exotique.
Légumes
Cuisine exotique
Fromages
Fromages corsés, persillés.
Desserts
Tarte aux pommes.
Avis clients
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5/
5
5
AngelinaA
• 49 avis • Inscrit depuis 2019
C'est ce qu'on appelle un nectar !
4/
5
4
Une très belle expression du gewurztraminer ! Souple et tendre à souhait !
4/
5
4
Très bel équilibre acidité / sucres. Beaucoup de fraicheur dans ce vin !
Maison Zeyssolff
Maison Zeyssolff est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Vendanges Tardives 2017.
Appellation
Alsace Gewurztraminer
L'appellation Alsace Gewurztraminer fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Maison Zeyssolff avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
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