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Gewurztraminer Vendanges Tardives Maison Zeyssolff Vin Blanc ● Alsace Gewurztraminer

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Gewurztraminer Vendanges Tardives - Maison Zeyssolff - 2017 - Blanc
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  • Plaisir Plaisir
  • Sucré Sucré
Épuisé
En quelques mots ...

Ce Gewurztraminer à petits grains est cultivé uniquement à Gertwiller : terroir argileux de prédilection pour ce cépage. L’âge moyen des vignes est de 45 ans. À l’identité du cépage et à son caractère aromatique s’ajoute la puissance due au phénomène de concentration et au développement de la pourriture noble (Botrytis Cinerea).

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or, brillante.

Le nez

Son bouquet est très expressif avec des notes de fruits sur-mûris : coing, mangue, abricot; mêlées de notes florales comme le jasmin et la violette.

Vin Doux | Epicé | Fruité | Mielleux

La bouche

Doux, souple au palais, idéalement équilibré avec une belle structure. Sucres résiduels naturels, avec juste une touche de vivacité qui enveloppe tout le palais.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2025

Service

7°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Terrain lourd et argileux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Foie gras.

Viandes

Cuisine exotique

Poissons & fruits de mer

Cuisine exotique.

Légumes

Cuisine exotique

Fromages

Fromages corsés, persillés.

Desserts

Tarte aux pommes.

Avis clients
5

4.2/5

(5 avis client)

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5/ 5
5
C'est ce qu'on appelle un nectar !
4/ 5
4
Une très belle expression du gewurztraminer ! Souple et tendre à souhait !
4/ 5
4
Très bel équilibre acidité / sucres. Beaucoup de fraicheur dans ce vin !

Maison Zeyssolff

Maison Zeyssolff est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Vendanges Tardives 2017.