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Old Vine - Zinfandel Seghesio Vin Rouge ● Sonoma County

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Old Vine - Zinfandel - SEGHESIO - 2014 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

La Cuvée Old Vine de Seghesio provient du vignoble de Dry Creek, dont les vignes ont en moyenne 70 ans et dont ne sont récoltés que les plus beaux fruits sur des rendements faibles. Le millésime 2014 est associé à 8% de Petite Sirah afin d'apporter puissance et intensité et est vieilli 14 mois en fûts de chêne Français (dont 20% de neuf), Américain et Hongrois.

La dégustation

L'oeil

Flamboyante couleur rouge, intense et éclatante.

Le nez

Arômes profondément parfumés de framboise et d'épices des vieilles vignes de Zinfandel. Notes riches de fruits rouges, des notes pâtissières de tarte aux myrtilles alliés à de la réglisse et sauge.

Vin Epicé | Fruité | Fumé | Gourmand | Végétal

La bouche

Bouche dense et rustique avec beaucoup de personnalité. Les faibles rendements du vignoble ont préservé l'acidité naturelle vibrante et les tanins équilibrés. Finale longue et persistante.

Vin Boisé | Chaleureux | Charpenté | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2021-2030

Service

17°C

Cépages Petite sirah, Zinfandel

Terroir Terroir de Dry Creek Valley dans la partie sud-ouest de l'Alexander Valley

Type culture

Raisonnée

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Bœuf en cuisson lente, Jarret d'agneau au romarin, Steak d'autruche, Filet de Sanglier

Fromages

Fromages affinés, vieux, puissants

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SEGHESIO

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SEGHESIO est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Old Vine - Zinfandel 2014.

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Appellation

Sonoma County

L'appellation Sonoma County fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu SEGHESIO avec ses 2 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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