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edetària

Via Terra 2015 | Terra Alta Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Via Terra - Edetària - 2015 - Blanc
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En quelques mots ...

Edetària fait un clin d'oeil sur cette cuvée à la "Via Edetana", qui était à l'époque des Romains la seule voie qui liait le port de Tortose avec Saragosse. Cette voie, terrestre, était même plus rapide que l'Ebre, qui posait des problèmes de navigation à cause de son courant et de sa profondeur très variable. C'est un vin modeste, avec beaucoup de charme et prêt à boire!

Jonathan

Jonathan #winelover chez Twil

Un bel équilibre entre fraicheur et structure.

Ce vin est issu de deux vendange : la première pour emmener fraicheur et fruité, la seconde environ deux semaines plus tard permet d'apporter la structure de grenache blanc.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune paille, limpide et brillante.

Le nez

Des notes de fruits frais : abricot, melon, poire et une touche finale de cannelle.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est gourmande, avec un bel équilibre et une acidité bien travaillée qui confère au vin fraîcheur et persistence.

Vin Aromatique

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Garnacha blanca

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer (huîtres, crevettes à la braise), grillades et fritures de poisson

Légumes

Plats catalans à base de riz

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Edetària

Edetària est un domaine situé dans la région Catalogne en Espagne, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Via Terra 2015.