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Pinord, penedes d.o. , espagne. Vin rouge, en barrique. Cépage : tempranillo. Alcool : 12,5% vol. Une fermentation lente en fûts d'acier inoxydable, avec une macération sur peaux de 15 jours. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 10 mois. Ensuite, le vin est conservé en bouteille pendant plus d'un an afin d'atténuer au mieux les tanins... Léger en bouche avec une maturité agréable. Il dispose d'un équilibre agréable dû à l'élevage en fûts et à la fraîcheur qui contient des nuances de cèdre et de chêne. En arrière-goût, on découvre les tanins qui s'adoucissent avec le temps. L'histoire de bodegas pinord remonte à plus de 150 ans, lorsque la famille tetas a commencé à élaborer des vins rouges et blancs dans leur domaine de sant cugat sesgarrigues, à partir de vignes qu'ils cultivaient eux-mêmes et selon les méthodes artisanales traditionnelles de la région. En 1942, josé maría tetas a créé l'actuelle cave pinord à vilafranca del penedés, à seulement quatre kilomètres de la propriété d'origine. La tradition familiale de vinification a été maintenue et, depuis son ouverture, la cave s'est agrandie et est aujourd'hui l'une des plus connues de la région et du pays. Allergene:enthält sulfite
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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