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Donnadieu Clos Bagatelle Vin Rouge ● Saint-Chinian

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Donnadieu - Clos Bagatelle - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

La cuvée donnadieu du clos bagatelle est un saint-chinian rouge d'assemblage de syrah, de mourvèdre, de grenache et de carignan qui arbore une belle robe pourpre et dévoile un bouquet explosif de pivoine, de framboise, de prune et de poivre noir. On découvre une bouche concentrée et complexe avec de fins tanins. Ce vin du languedoc est parfait pour accompagner un gigot à la broche ou un perdreaux.

La dégustation

L'oeil

Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.

Le nez

Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille).

Vin Fruité

La bouche

Très vivant en bouche, structuré, le dos souple et rond. Du volume, de la chair.

Vin Rond | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Taboulé.

Viandes

Entrecôte, pavé de charolais, un pot-au-feu.

Poissons & fruits de mer

Thon rouge, saumon.

Légumes

Légumes en salade.

Fromages

Fromages à pâte cuite.

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Clos Bagatelle

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Clos Bagatelle est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Donnadieu 2020.

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Appellation

Saint-Chinian

L'appellation Saint-Chinian fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Clos Bagatelle avec ses 23 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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