Domaine Léon Barral Domaine Léon Barral Vin Rouge ● Faugères

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019

Domaine Léon Barral - Domaine Léon Barral - 2019 - Rouge

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En quelques mots ...

Assemblage à 60% Carignan, 30% Grenache et 10% de Cinsault. Terroirs de coteaux schisteux et pentus, exposition plein Sud, fermentation et élevage en cuves.

La dégustation

L'oeil

Grenat foncé aux reflets violets.

Le nez

Sur le fruit, expression aromatique fraîche et franche, notes d'épices douces.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Matière dense, profonde et charnue, finale longue.

Vin Charnu | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

16°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tielles sétoises, omlelette aux cèpes, charcuterie

Viandes

Cassoulet de Castelnaudary, couscous d'agneau, viandes rouges grillées, petits gibiers

Poissons & fruits de mer

Queue de lotte à la Provençale

Légumes

Aubergines, fricassée de champignons

Fromages

Bleu d'Auvergne, Salers

Desserts

Soupe de fruits au Faugères

Avis clients

3.86/5

(7 avis client)

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4.5/ 5

4.5

Ozolive82 • 15 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 27/08/2021

Bu chez edouard et coralie sept 2021