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En quelques mots ...
La cuvée d66 2018 s'ouvre sur des notes de fruits à peau bleu et noir d'une richesse suprême. Par la suite des notes de cardamome, de salsepareille, de mélasse, de coing séché viennent s'ajouter.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge intense.
Le nez
Fruits noirs, cassis, mûres et des notes florales de violettes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Texture souple et des tanins bien intégrés.
Vin Fruité | Souple | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Sols sableux et argilo-calcaires
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges, gibiers.
Fromages
Plateau de fromages.
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Department 66
Department 66 est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin D66 .
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Department 66 avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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