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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Un blanc fruité, sans élevage, avec du corps et du caractère. Sera ravir tous vos moments .
La dégustation
L'oeil
La teinte est limpide et brillante, aux reflets jaune clair.
Le nez
Le nez est exotique, avec des saveurs de pêche, d'abricot.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
La bouche est pleine et on ressent un retour aromatique sur l'ananas.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Minéral | Plein
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Rolle, Roussanne
Terroir Argilo-calcaire et schiste.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, tapas.
Viandes
Dinde au four, risotto au foie gras, magrets de canard à l'ananas.
Poissons & fruits de mer
Crustacés grillés, poissons à la plancha, tielles sétoises.
Légumes
Risotto aux asperges sauvages.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fines aux pommes.
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Château Chênaie
Château Chênaie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Conviction Blanc 2023.
Appellation
Faugères
L'appellation Faugères fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Chênaie avec ses 12 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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