Château Liversan Château Liversan Vin Rouge ● Haut-Médoc

1988 75cl

Plus que 7 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1988

Château Liversan - Château Liversan - 1988 - Rouge

Classique
Vin de garde

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En quelques mots ...

Issu des 4 cépages traditionnels du Bordelais : une moitié de cabernet sauvignon, 40% de merlot puis le reste en cabernet franc et petit verdot, sur 30 hectares de vignes situées sur un plateau de graves fines sur un socle calcaire. Cela donne un Cru Bourgeois avec des arômes sur les fruits rouges et noirs bien mûrs, avec une bouche charnue, ronde, élégante et des tanins qui parlent en faveur de gardes autour des 10 ans.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat soutenu.

Le nez

Nez discret mais racé, légèrement épicé. Des notes de cerise noire, de prune, de sous-bois et de moka s’alignent en rang serré.

La bouche

Attaque souple, texture soyeuse, matière mûre, fine, dense, bâtie autour des tanins souples qui lui donnent une structure solide. Finale vive au boisé discret.

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte bordelaise

Avis clients

4/5

(3 avis client)

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