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Château Lafite Rothschild Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild Vin Rouge ● Pauillac
2000 75cl
98
RP
RP
18
JR
JR
100
WS
WS
94
JMQ
JMQ
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
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1er cru
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Légende
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
La robe est très sombre avec des reflets violacés. Les arômes sont somptueux, envoûtants, une bouche à la fois puissante et d’une grande finesse, d’une assise tannique et d’une longueur remarquables.
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de torréfaction, de réglisse et de cuir.
Vin Fruité
La bouche
Vin solide et dense en bouche, il présente une belle structure et des tanins bien prononcés. Vin long et persistant avec des notes de violette en fin de bouche. Le 2010 est un vin élégant avec un bel équilibre. Vin solide et dense en bouche, il présente
Vin Boisé | Long
Fiche Technique
Garde
25 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Notes des guides
98 / 100 Parker Wine Advocate
18 / 20 Jancis Robinson
100 / 100 Wine Spectator
94 / 100 Jean-Marc Quarin
3 / 3 Le Guide Hachette
100 / 100 James Suckling
19 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
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Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild
Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 86 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lafite Rothschild 2000.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild avec ses 83 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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