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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Georges duboeuf - juliénas description du produit le juliénas de georges duboeuf est un vin rouge de beaujolais réputé pour son caractère généreux et sa finesse. Élaboré à partir du cépage gamay, ce vin reflète toute la richesse et l’élégance des terroirs granitiques de l’appellation juliénas. Au nez, il séduit par ses arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre) et ses notes florales de pivoine et de violette. En bouche, il offre une belle structure, des tanins veloutés, et une finale persistante qui rappelle les grands crus du beaujolais. Détails : appellation : juliénas aoc cépage : 100% gamay terroir : sols granitiques et schisteux qui confèrent au vin sa minéralité et sa complexité aromatique. Vinification : macération semi-carbonique traditionnelle, idéale pour préserver les arômes fruités et la fraîcheur du gamay. Accords mets-vins ce juliénas accompagne à merveille des viandes grillées, un rôti de porc ou des plats mijotés comme un pot-au-feu. Il s’harmonise également avec des fromages affinés ou une assiette de charcuterie. Conseils de dégustation température de service : 15-16°c potentiel de garde : 5 à 7 ans, permettant de révéler toute la complexité de ses arômes.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
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Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Duboeuf
Domaine Duboeuf est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château des Capitans 2022.
Appellation
Juliénas
L'appellation Juliénas fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine Duboeuf avec ses 12 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
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