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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Cru Bourgeois
- 1 Médailles
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En quelques mots ...
L’élégance classique du Médoc à son meilleur ! Le millésime 2019 du Château Cissac séduit par son équilibre entre puissance et fraîcheur. Issu d’un terroir de graves garonnaises, à proximité des prestigieuses appellations Pauillac et Saint-Estèphe, ce vin reflète tout le savoir-faire d’un domaine familial emblématique. L’assemblage à majorité de Cabernet Sauvignon (58%), complété par le Merlot (34%) et une touche de Petit Verdot (8%), donne naissance à un vin à la fois structuré et gourmand. Le nez charme par ses notes intenses de fruits noirs et d’épices douces. En bouche, l’attaque est nette, les tannins sont mûrs et soyeux, et la finale se distingue par une belle persistance et une fraîcheur remarquable. Un grand vin de garde, prêt à sublimer vos belles tables dès aujourd’hui comme dans plusieurs années.
« Le millésime des extrêmes » par Marie Vialard
La dégustation
L'oeil
Robe intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Nez de fruit noir et épice prédominants
Vin Epicé
La bouche
L’attaque est nette, gourmande, et enchaîne avec une bonne fraicheur donnant des vins tendus, droits. Les tannins mûrs, sont bien enrobés en fin de bouche et la puissance de ces derniers, bien concentrés, donnent une belle persistance en fin de bouche.
Vin Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Petit verdot
Terroir Les vignes du Château Cissac sont situées sur un plateau au sol composé de graves garonnaises. Il se situe à une altitude de 27.5m, équivalente aux points les plus élevés des appellations voisines, Saint Estèphe et Pauillac.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges grillées, gibiers
Fromages
Fromages affinés
Notes des guides
95 / 100 Wine Enthusiast
93 / 100 James Suckling
90 / 100 Vinous
91 / 100 Le figaro
Avis clients
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4/
5
4
Achat verifié
Jean-LucB
• 3 avis • Inscrit depuis 2025
Vin très agréable
3.5/
5
3.5
Parfait rien à dire, que du bonheur
Château Cissac
Château Cissac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cissac 2019.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Cissac avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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