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Château Canet Château Canet Vin Rouge ● Minervois

2001 75cl

Plus que 1 bouteille

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2001
Château Canet - Château Canet - 2001 - Rouge
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En quelques mots ...

Le fleuron du Domaine est un assemblage de Syrah avec une petite proportion de Grenache et de Cinsault. Une partie de l’assemblage est élevée en barrique ce qui lui apporte une structure riche et de jolis arômes de fruits mûrs, des tanins souples, tout en lui gardant sa fraîcheur.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge pourpre intense.

Le nez

Arômes de fruits murs (cerise, cassis, mûre), avec des notes florales et un élément gras de bacon savoureux, typique de la syrah.

Vin Animal | Fruité

La bouche

Vin frais et structuré, présence de tanins souples.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée - Terra Vitis

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Cassoulets, canards rôtis.

Légumes

Plats mijotés aux épices.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Château Canet

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Château Canet est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Canet 2001.

Appellation

Minervois

L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Canet avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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