Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Albert Bichot Vin Blanc ● Chassagne-Montrachet
2022 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
Maison Albert BichotLivraison standard : estimée entre le 17 et le 19 déc.
En quelques mots ...
Situé en dans la partie sud de la Côte de Beaune, le terroir de Morgeot englobe plusieurs climats, voisins de l'abbaye de Morgeot, au sud du village. Au moyen âge, ces territoires dépendaient de l'abbaye de Maizières qui ont alors défriché le lieu pour planter de la vigne et construire les bâtiments d'exploitation nécessaires. On dit parfois que Morgeot est à la Côte de Beaune ce que Clos de Vougeot est à la Côte de Nuits. Une autre particularité de ce climat vient de son enc épagement à la fois en chardonnay (vins blancs) et en pinot noir (vins rouges). Morgeot est le plus connu des terroirs de Chassagne-Montrachet. Pentes orientées Est, Sud-est et sols se composant d'argiles et marnes sur calcaires durs du Jurassique conférant au vin une belle minéralité. Le nom du climat viendrait du latin « MARGO » signifiant « bord, bordure, borne, frontière ». Morgeat est en effet le nom d'un hameau de Chassagne-Montrachet qui se trouve excatement sur la frontière départementale entre la côte d'or et la Saône et Loire. Morgeot correspond donc à l'ancienne limite gallo-romaine entre le « beaunois » et le « chalonnais ».
La dégustation
L'oeil
Jolie robe or pâle.
Le nez
Très fin et minéral, ce vin développe des arômes de thé vert et d'agrumes. Au vieillissement il évolue sur des notes de fruits secs et d'épices rares.
Vin Epicé | Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
Très intense, son corps est ample et charpenté avec une légère dominante tannique qui équilibre l'ensemble. La persistance aromatique est remarquable.
Vin Aromatique | Charpenté | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Jambon persillé, viandes blanches volailles en sauce.
Poissons & fruits de mer
Coquilles Saint-Jacques à la crème, rougets grillés au fenouil.
Fromages
Epoisses, petits fromages de chèvres affinés.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 283 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot 2022.
Appellation
Chassagne-Montrachet
L'appellation Chassagne-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 283 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
Chassagne-Montrachet : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
