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Ceci N'est Pas Un Magnum Rouge Domaine Maltoff Vin Rouge ● Bourgogne-Coulanges-la-Vineuse

Epuisé

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Ceci N'est Pas Un Magnum Rouge - Domaine Maltoff - - Rouge
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En quelques mots ...

100% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles et mécaniques, egrappage partiel, fermentation malolactique, macération pré fermentaire à froid, filtration légère, bouchon technique, elevage sur lies, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Rubis-pourpre.

Le nez

Arôme de la cerise (les vergers de cerisiers sont nombreux par ici) mais aussi de cassis et de fraises.

Vin Fruité

La bouche

Ses saveurs sont bien équilibrées, avec une belle rondeur en bouche, sans excès tannique et d’une longueur appréciable.

Vin Long | Rond

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Omelettes et œufs au plat.

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés ou poêlés.

Légumes

Légumes sautés, pâtes ou riz gratinés, tartes aux légumes ou à l’oignon.

Fromages

Comté.

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Domaine Maltoff

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Domaine Maltoff est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ceci N'est Pas Un Magnum Rouge .

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Appellation

Bourgogne-Coulanges-la-Vineuse

L'appellation Bourgogne-Coulanges-la-Vineuse fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Maltoff avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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