Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1999
Épuisé
En quelques mots ...
Le changement de propriétaire a remis le château sur le devant de la scène. Le millésime 2014 est une très belle réussite, "le meilleur Calon Ségur de ces vingt dernières années" selon la RVF. 2014 a été élevé pendant 20 mois en barriques de chêne neuves. Un Château Calon Ségur 2014 d´une jolie couleur prononcée, entre rubis et violet. Le nez est intense, complexe, profond, avec une note de fruits noirs mûrs et frais. On perçoit également un parfum toasté et une légère odeur café subtiles. L’attaque est ample, suave et profonde au développement. Un milieu de bouche avec beaucoup de corps, qui combine puissance et équilibre, avec l'élégance de fruit et de tanin. La fin de bouche révèle un vin qui monte en puissance et qui possède une grande longueur. Comme tous les Calon Ségur de sa trempe, 2014 dispose d'un grand potentiel de garde. D'après les journalistes de la RVF, il s'agit de "la bouche la plus pure [...] des Calon récents". Ce millésime 2014 représente le travail effectué depuis le rachat du Château en 2012 par le groupe Suravenir, et nous assure que Calon Ségur revient en force pour les années à venir.
La dégustation
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé
La bouche
Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot
Terroir Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de volaille.
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
Desserts
Mousse au chocolat noir.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
3.5/
5
3.5
thomasL
• 5 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 1998 de ce vin le 05/05/2019
agréable sur le déclin
Château Calon Ségur
Château Calon Ségur est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 36 vins disponibles à l'achat, dont le vin Calon Ségur 1999.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Calon Ségur avec ses 36 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
Saint-Estèphe : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
