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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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En quelques mots ...
Dans un verre de Vin Brouilly Pardon & Fils, l'histoire de la région de Beaujolais et Lyonnais se dévoile avec chaque gorgée. Ce vin rouge, fièrement produit par Pardon & Fils, révèle l'essence même de l'appellation Brouilly à travers une interprétation unique et raffinée. Les cépages Gamay, emblématiques de la région, apportent une profondeur et une complexité à cet élixir, capturant l'essence du terroir accidenté de Piémont où poussent les vignes, entre les sols de sable et de granit bleu. L'engagement envers une agriculture raisonnée se traduit dans chaque verre, offrant une pureté et une harmonie qui résonnent avec les traditions viticoles respectueuses de l'environnement. Pour en apprécier pleinement les nuances, il est recommandé de servir ce vin à la température idéale de 14 degrés Celsius, et de le laisser s'ouvrir pendant 10 minutes avant de déguster. Le Vin Brouilly Pardon & Fils incarne l'excellence et la passion ancrées dans chaque bouteille, invitant les amateurs de vin à découvrir et à apprécier le meilleur que la région a à offrir.
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre
Le nez
Parfums de fruits rouges frais, arôme de fraise et groseille.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral | Sec
La bouche
Délicate, souple, minéral et fruitée. Le Brouilly est l'un des crus les plus fin et gourmand.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Gouleyant | Souple
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
2026
Service
14°C
Cépages Gamay
Terroir sable et granit
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
10 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tablier de sapeur
Viandes
Bécasse aux cèpes
Fromages
Pilat frais de Brebis
Avis clients
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4/
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4
Achat verifié
PatrickS
• 34 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2023 de ce vin le 06/04/2025
Ce Brouilly 2023, c'est la simplicité et le plaisir réunis dans une bouteille. Une robe rouge légère, et au nez, des arômes de fruits rouges frais, comme si on croquait dans une poignée de cerises. En bouche, c'est souple, facile à boire, avec une petite pointe acidulée qui réveille les papilles. C'est le genre de vin qu'on ouvre sans se poser de questions.
Pardon & Fils
Pardon & Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly Pardon & Fils 2024.
Appellation
Brouilly
L'appellation Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Pardon & Fils avec ses 14 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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