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Bourgogne Vezelay Vignerons de la Colline Eternelle Vin Blanc ● Bourgogne-Vézelay

Epuisé

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Bourgogne Vezelay - Vignerons de la Colline Eternelle - - Blanc
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En quelques mots ...

100% chardonnay. Culture conventionnelle, vendanges mécaniques, egrappage partiel, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, fermentation malolactique, elevage en fût de chêne, filtration légère, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies, bâtonnage régulier

La dégustation

L'oeil

Couleur or, limpide, reflets gris.

Le nez

Boisé, complexe, arômes de fleurs blanches.

Vin Floral | Mielleux

La bouche

Fruitée, riche.

Vin Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Terrains sédimentaires du bassin parisien et massif cristallin.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Accompagnement salés et petits fours, charcuteries, tapas.

Viandes

Nems de poulet.

Poissons & fruits de mer

Gratin fruits de mer, huîtres, moules.

Fromages

Fromage de chèvre, gruyères, goudas.

Desserts

Brownies et tarte au chocolat, crèmes et entremets, desserts aux fruits rouges, tartes aux fruits.

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Vignerons de la Colline Eternelle

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Vignerons de la Colline Eternelle est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Vezelay .

Ratafia De Bourgogne - Vignerons de la Colline Eternelle - Non millésimé - Blanc

Bourgogne Vignerons de la Colli... Ratafia De Bourgogne Non millésimé
15,90 €

Appellation

Bourgogne-Vézelay

L'appellation Bourgogne-Vézelay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Vignerons de la Colline Eternelle avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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