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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Une grande richesse et complexité caractérise le terroir produisant ce Coteaux Bourguignons. Les 3 hectares de Pinot noir, exposés majoritairement à l’ Est, sont plantés sur des sols à la fois argilo-calcaires, rocheux et de galets siliceux, sur la commune de Cogny. Vinification à la Bourguignonne en raisins éraflés, et élevage sur lies fines.
La dégustation
Le nez
Ce vin présente un nez de petits fruits noirs à noyau bien mûrs (cerise, griotte) rehaussé de notes délicatement épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche est charnue, aux tanins soyeux et on y retrouve les beaux arômes du nez, expressifs et persistants.
Vin Charnu | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire, rocheux et galets siliceux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges grillées, canard et terrines
Légumes
Haricots verts et Brocolis
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Château de la Terrière
Château de la Terrière est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Pinot Noir 2022.
Appellation
Bourgogne
L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Château de la Terrière avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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