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En quelques mots ...
Sa vivacité et sa dominante acidulée sont bien complétées par une souplesse discrète mais suffisante. Il laisse une persistance aromatique agréable, d'une belle finesse.
La dégustation
L'oeil
De couleur or blanc à forts reflets verts.
Le nez
Frais et franc, pomme verte et citron.
Vin Floral | Minéral
La bouche
Discret
Vin Fruité | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
9°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Charcuterie / Andouillette
Poissons & fruits de mer
Fritures de poissons
Légumes
Sauces épicées
Fromages
Fromages salés ou secs (chèvres)
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Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 115 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté Non millésimé.
Appellation
Bourgogne
L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Jadot avec ses 116 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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