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Epuisé
Vendu par un vendeur certifié
Livraison standard : estimée entre le 13 et le 14 mai
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Ce terroir orienté sud-sud-est, situé entre 340 et 470 mètres d'altitude, est caractérisé par des sols d'opok fertiles et prédestiné à produire des vins originaux à la minéralité profonde. Après une fermentation spontanée, il est élevé pendant 18 mois en petits fûts de chêne neutres. Non filtré et mis en bouteille. jaune or clair avec des reflets argentés et verts bien marqués. le morillon ried rossberg 2019 nous prend immédiatement à parti avec son merveilleux parfum de poire fraîche, d'agrumes, de coing, d'une prairie d'été en pleine floraison, un soupçon de gingembre et de fines notes grillées qui font penser au café au lait et à la baguette grillée. Sa minéralité se révèle merveilleusement complexe et l'utilisation du bois est parfaitement et subtilement intégrée. ludique, mais aussi juteux et puissant, il se présente sur la langue et fait immédiatement saliver. Son acidité rafraîchissante s'associe à une fine note salée et se marie à merveille avec le fruit clair juteux. Un vin bourguignon extrêmement élégant qui ne pourrait pas se présenter de manière plus fine et plus marquée. Fantastique compagnon de repas . note de dégustation de christina hilker du 29.03.2022, copyright christina hilker allergene:enthält schwefel
L'oeil
La robe est intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
La bouche
En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Alcool
Cont.
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.
Légumes
Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.
0/5
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Tement est un domaine situé dans la région Styrie en Autriche, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ried Rossberg Morillon .
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