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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Ce terroir orienté sud-sud-est, situé entre 340 et 470 mètres d'altitude, est caractérisé par des sols d'opok fertiles et prédestiné à produire des vins originaux à la minéralité profonde. Après une fermentation spontanée, il est élevé pendant 18 mois en petits fûts de chêne neutres. Non filtré et mis en bouteille. jaune or clair avec des reflets argentés et verts bien marqués. le morillon ried rossberg 2019 nous prend immédiatement à parti avec son merveilleux parfum de poire fraîche, d'agrumes, de coing, d'une prairie d'été en pleine floraison, un soupçon de gingembre et de fines notes grillées qui font penser au café au lait et à la baguette grillée. Sa minéralité se révèle merveilleusement complexe et l'utilisation du bois est parfaitement et subtilement intégrée. ludique, mais aussi juteux et puissant, il se présente sur la langue et fait immédiatement saliver. Son acidité rafraîchissante s'associe à une fine note salée et se marie à merveille avec le fruit clair juteux. Un vin bourguignon extrêmement élégant qui ne pourrait pas se présenter de manière plus fine et plus marquée. Fantastique compagnon de repas . note de dégustation de christina hilker du 29.03.2022, copyright christina hilker allergene:enthält schwefel
La dégustation
L'oeil
La robe a une teinte rubis, avec reflet violacés.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges très concentrées, à l'aération se développent une large palette aromatique dont notamment les épices douces et le cuir.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
L'attaque est franche et puissante, la matière est fine, les tanins sont bien présents et fermes et la mâche est veloutée et suave.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.
Poissons & fruits de mer
Filet de sandre poché au vin rouge.
Légumes
Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat, framboisier.
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
DominiqueL
• 1 avis • Inscrit depuis 2024 • Avis posté sur le millésime Non millésimé de ce vin le 14/03/2024
Merci à Twil , nous sommes des inconditionnels du champagne Ruinart.
Vos tarifs sont très compétitifs et nous permettent de se faire plaisir plus souvent.
Livraison nickel
Bravo.
Marc et Domi
5/
5
5
Achat verifié
Le champagne R de Ruinart n’est plus à découvrir. Sa robe exceptionnelle, la finesse de son nez et de ses bulles en font un sublime plaisir en bouche. Un vrai nectar.
4/
5
4
Achat verifié
Le champagne que j'ai dégusté récemment était absolument incroyable ! La finesse des bulles, l'équilibre parfait entre la douceur et l'acidité, ainsi que les arômes de fruits frais et de pain grillé, ont été un véritable régal pour les papilles. C'est un champagne élégant, idéal pour toutes les occasions spéciales. Le vin est très bien structuré et laisse une agréable sensation en bouche qui persiste longtemps. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent découvrir un excellent champagne, raffiné et de qualité.
4/
5
4
Achat verifié
Super ! commande Bien arrivées comme a mon attente. je recommande la plateforme. De plus vous avez un personnel très aimable pour explications téléphoniques
4/
5
4
Achat verifié
un GRAND champagne avec ses notes briochées. Vendu à bon prix sur ce site et emballé/livré professionnellment Je recommande.
3.5/
5
3.5
Achat verifié
C est un champagne au gout standard bien équilibré que j apprécie. Cependant le rapport qualité -prix commence à devenir défavorable.
Tement
Tement est un domaine situé dans la région Styrie en Autriche, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ried Rossberg Morillon .
Appellation
Südsteiermark
L'appellation Südsteiermark fait partie de la région de Styrie en Autriche dont est issu Tement avec ses 1 cuvées. Répartie sur , cette région produit .
Voir la page appellation
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