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Vat 1 - Semillon Tyrrell's Wines Vin Blanc | Hunter Valley

2015 | 75cl

Plus que 7 bouteilles

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    WS
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    WSE
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    VAT 1 - SEMILLON - TYRRELL'S WINES - 2015 - Blanc
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    South World Wines

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    En quelques mots ...

    Le Vat 1 Sémillon provient uniquement des meilleures parcelles de vieilles vignes dont la plus ancienne date de 1923. Leurs sols sont idéaux et confèrent au vin leur caractère unique. Un millésime où les grands vignobles peuvent montrer toute leur classe et nous en avons un parfait exemple avec le Vat 1 Semillon qui fait preuve à la fois d'élégance et de puissance.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe éblouissante à la couleur jaune doré aux légers reflets vert.

    Le nez

    Nez aux arômes de miel et de fruits blancs comme la poire, plus un mélange d'agrumes et une touche de poivre.

    Vin Doux | Epicé | Floral | Fruité | Nerveux

    La bouche

    Corps léger mais avec une belle structure, il est plein de saveurs, de citron vert mûr et juteux. Sa finale est douce, longue et harmonieuse, propre et délicate.

    Vin Elégant | Fruité | Long | Tendre | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2021-2025

    Service

    11°C

    Cépages Semillon

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    11%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif ou avec une salade, du jambon sec

    Viandes

    Poularde aux morilles, Plats exotiques et épicés, Poulet rôti, plats de volaille en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Poissons grillés, Poêlée de St-Jacques, Poissons crus (tartares ou carpaccio)

    Légumes

    Asperges à la Hollandaise, Omelette aux Champignons, Pâtes au citron, Risotto

    Fromages

    Fromages affinés à pâte dure

    Notes des guides

    4.35/5

    (3 notes de guides)

    91 / 100 Wine Spectator

    90 / 100 Cellar Tracker

    4 / 5 Wine Searcher

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    TYRRELL'S WINES

    TYRRELL'S WINES est un domaine situé dans la région New South Wales en Australie, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin VAT 1 - SEMILLON 2015.