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Premier Extra Brut Cruzat Vin Effervescent ● Lujan de Cuyo

Non millésimé 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Premier Extra Brut - CRUZAT - Non millésimé - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Au cœur de Mendoza à 1100 mètre au dessus de la mer, le district de Perdriel qui est connu pour la superbe qualité de ses raisins et de ses vins. Les vins Cruzat sont fait avec la méthode traditionnelle qui implique une 1ère fermentation et un vieillissement en cuve inox de 12 mois puis d'une 2nde fermentation en bouteille de 12 mois de vieillissement sur lies fines.

La dégustation

L'oeil

Composée à 60% de Pinot Noir et à 40% de Chardonnay, ce vin dévoile une robe jaune pâle suivie d'une belle effervescence et de fines bulles.

Le nez

Au nez, il offre des notes d'agrumes, de fleurs et des arômes subtils de fruits tropicaux.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral | Nerveux

La bouche

Les saveurs sont persistantes avec une bouche équilibrée, une vivacité marquée et une jolie longueur. Beaucoup de finesse.

Vin Fruité | Long | Minéral | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2020-2023

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Perdriel, 1100 mètres au dessus de la mer sur la région de Luján de Cuyo, sol sablo-argileux avec de grosses pierres

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, poisson blanc, poissons cru

Légumes

Pâtes sauce crème

Desserts

Dessert aux fruits

Avis clients
4

4/5

(4 avis client)

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4/ 5
4
Super champagne argentin!
4/ 5
4
Méthode traditionnelle, bien sec, une belle approche française en argentine
3.5/ 5
3.5
j'adore ses arômes de poire et de brioche, belle texture, bel équilibre mais longueur en bouche moyenne

CRUZAT

CRUZAT est un domaine situé dans la région Mendoza en Argentine, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Premier Extra Brut Non millésimé.