Bodega Trapiche

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Trapiche est situé dans la ville de Maipu, entouré par un paysage naturel. Le bâtiment a été construit en 1912 avec un style florentin et est reconnu comme une icône de Mendoza architecture vinification. Alliant tradition et technologie de pointe, cette cave a été conçue pour la production de vins de haute qualité. L'histoire de Trapiche commence en 1883, dans un petit vignoble appelé El Trapiche, dans le district de Godoy Cruz, Mendoza, où les raisins pour les premiers vins fins ont été cultivés. Avec plus de 130 années d'expérience, Trapiche a gagné sa place en tant que producteur de pionnier dans l'introduction de cépages français, la production de vins de cépage, l'importation de fûts de chêne français et l'utilisation de cuves en acier inoxydable. Fidèle à ses origines, aujourd'hui Trapiche est dans une quête continue pour les meilleures pratiques les plus récentes. Dirigé par Daniel Pi, directeur de Viticulture, Trapiche de l'équipe de vinification vise en permanence à améliorer les pratiques de vinification par l'échange d'expériences et de connaissances avec des vignerons d'autres pays producteurs de vin comme la France, les Etats-Unis, l'Australie et la Nouvelle-Zélande.

Mendoza Argentine
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