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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Un vin qui se goûte avec du foie gras de canard ou d'oie, foie poêlé aux fruits, des plats de poissons préparés en sauce.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or, limpide.
Le nez
Au nez des arômes subtils se révèlent. Bouquet fondu, équilibré, souple et expressif de fruits mûrs tels que l’abricots, pêche jaune, raisin sultanine.
Vin Fruité | Fumé | Mielleux
La bouche
Vin généreux, velouté, vineux et ample, qui remplit bien la bouche. Très persistant en fin de bouche, il est d’une harmonie parfaite avec une finale toute en finesse.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2022
Service
10°C
Cépages Pinot gris
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille.
Poissons & fruits de mer
Poisson de rivière.
Légumes
Risotto aux asperges, choucroute.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Moltès
Moltès est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 37 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Petits Grains 2019.
Appellation
Alsace Pinot Gris
L'appellation Alsace Pinot Gris fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Moltès avec ses 37 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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