1

Generations Axel Pauly Vin Blanc ● Middle Mosel

2022 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Generations - AXEL PAULY - 2022 - Blanc
Image précédente Image suivante
La meilleure offre pour ce produit

Vendu par le producteur en direct

South World Wines

Livraison standard : estimée entre le 29 et le 30 juil.

Livraison gratuite avec Twil Premium

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium
En quelques mots ...

La cuvée Generations sur l'excellent millésime 2022 est un feinherb (19g/L de sucre résiduel) dont les raisins ont été cueillis manuellement puis une macération de 10 heures avant une fermentation spontanée avec levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé sur lies fines pendant 4 à 5 mois. L'accent est mis sur le naturel, la précision et un profil gustatif typique des sols mosellans.

La dégustation

L'oeil

Une jolie et lumineuse couleur jaune citron avec des très légers reflets verts.

Le nez

Le nez est très fruité sur la pêche de vigne, la pomme, poire et mirabelle pour évoluer vers les agrumes.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Bouche très juteuse, fraîche et une belle minéralité. Bel équilibre entre la douceur et la vivacité des fruits. Finale longue et fruitée, harmonieuse.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

2023-2033

Service

12°C

Cépages Riesling

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

11%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Coquillages et crustacés, poissons crus, poissons grillés

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

AXEL PAULY

AXEL PAULY est un domaine situé dans la région Mosel-Saar-Ruwer en Allemagne, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Generations 2022.