Alvi's Drift Winery

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La cave est détenue par la famille Van Der Merwe, Bertie Van Der Merwe avec ses 2 fils, Johan un avocat qui a travaillé sur la propriété pendant 10 ans, et Alvi, un médecin qui a été sur la propriété pour 7 ans. Drift Alvi est le nom de la dérive près de la ferme, en traversant la rivière Breede. La dérive a été construite par le grand-père d’Alvi en 1928. La cave est seulement une partie d'une longue course et entreprise prospère. La propriété est vaste et diversifié avec un grand troupeau laitier et des installations pour l'emballage commercial de lait, une installation de fabrication de fromage, une porcherie, les agrumes, les fruits à noyau, la production de fourrage, ainsi que la 410ha de vignes. Johan gère la laiterie et porcheries et Alvi gère les vergers et cave.