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Black Label - Pinotage Kanonkop Vin Rouge ● AOC de Stellenbosch

2018 75cl

Plus que 3 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
BLACK LABEL - Pinotage - KANONKOP - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce super premium Kanonkop Black Label Pinotage est produit à partir de l'un des plus anciens vignobles de Pinotage d'Afrique du Sud, des vignes de brousse plantées en 1953 sur un site qui a continué au fil des ans à produire des fruits d'une excellence spécifique, jugés suffisamment spéciaux pour être mis en bouteille sous sa propre étiquette.

La dégustation

L'oeil

Robe pourpre profond.

Le nez

Nez aux notes parfumées intenses de pétales de rose, de cannelle, de cerises noires et de chocolat noir.

Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Un vin riche aux saveurs audacieuses de cerise noire, de prune noire et de ronce sauvage. Le boisé parfaitement intégré et les tanins veloutés ajoutent un soutien ferme et une structure au noyau fruité sensuel. Un vin grand, complexe et puissant, comme le proverbe dit : Une main de fer dans un gant de velours !

Vin Aromatique | Charpenté | Elégant | Long | Tendre

Fiche Technique

Garde

25 ans

Apogée

2022-2040

Service

17°C

Cépages pinotage

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.

Viandes

Viandes rouges saisies, Cerf Braisé, Poulet rôti, Barbecue, Plats asiatiques

Poissons & fruits de mer

Poissons charnus, poissons en sauce

Légumes

Légumes en Tempura ou grillés au barbecue, brochettes végétariennes, pâtes Alfredo

Fromages

Fromages affinés, vieux, puissants

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KANONKOP

KANONKOP est un domaine situé dans la région Stellenbosch en Afrique du Sud, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin BLACK LABEL - Pinotage 2018.