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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
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2nd vin
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Les vendanges sont entièrement réalisées à la main. Après l'éraflage, les baies sont minutieusement triées, foulées et mises en cuves bois thermo-régulées, selon leurs parcelles. La fermentation alcoolique dure de 7 à 10 jours et l'extraction est toujours respectueuse du jus en ajustant le nombre de remontages selon les cuvées et les millésimes. La macération est d'environ 3 semaines puis l'écoulage en barriques se fait lot par lot. Le vin est issu des jeunes vignes de la propriété et des parcelles n'ayant pas atteint le niveau d'exigence requis pour entrer dans la composition du Grand Vin. Le vin est ensuite élevé entre 16 et 18 mois en barriques de chêne français de 1 vin, dans un chai maintenu à 15°.
"Floral, élégant, très droit et pur"
La dégustation
L'oeil
La couleur grenat frappe par sa profondeur et sa densité, avec une belle brillance.
Le nez
Le nez racé exprime des notes épicées, poivrées, empyreumatiques et une touche de confiture de fraises.
Vin Empyreumatique | Epicé
La bouche
L'attaque est franche, de grande amplitude avec une belle structure tannique. Des notes délicates de vanille et de cerise coeur de pigeon ressortent en bouche.
Vin Tannique
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Sols graveleux, présences d'argiles.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de bœuf grillée, gibiers en sauce.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
IsabelleF
• 45 avis • Inscrit depuis 2019
Il mérite un passage en carafe pour dévoiler tout son potentiel. Un régal avec un rôti entre amis
4.5/
5
4.5
Du fruit, de la rondeur et de l'élégance qui donne envie de goûter les grandes cuvées du Chateau
4.5/
5
4.5
Des tannins bien balancés et une rondeur e, bouche très agréable. Belle affaire que ce 2nd vin
4/
5
4
Déjà un très bon potentiel. Un St Julien fruité et puissant avec une belle subtilité. Je le préfère avec 1 heure de carrafage plus tôt que plus.
4/
5
4
Achat verifié
Des vins du médoc le st Junien est mon pêché mignon. Parfait équilibre entre puissance et finesse. Rapport qualité/prix remarquable.
4/
5
4
Achat verifié
Un second qui n'a pas à rougir, vin rond et très bien fait. Succulent avec viande rouge au barbecue
Château Léoville Barton
Château Léoville Barton est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 33 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Réserve de Léoville Barton 2013.
Appellation
Saint-Julien
L'appellation Saint-Julien fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Léoville Barton avec ses 33 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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