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En quelques mots ...
E vin s'offre profond, intense et harmonieux où les fruits noirs croisent les epices et les notes boisees de l'elevage. Impossible de rester insensible à ce greves vigne de l'enfant jesus 1er cru avec son bouquet equilibre entre rondeur et fraîcheur. Son allonge remarquable fait de ce cru une superbe bouteille. à ouvrir des maintenant et à profiter avec vos amis !
La dégustation
L'oeil
Robe éclatante et vive, lumineuse, écarlate.
Le nez
Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, groseille), d’humus et de sous-bois.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
Ferme, franc, plein de sève, il s’épanouit ensuite, affirmant une structure bien charpentée et parfaitement convaincante.
Vin Charpenté | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes grillées ou rôties (agneau, bœuf, veau, porc), foie, rognons, gibiers à plumes, lapin en sauce.
Légumes
Pâtes et risottos.
Fromages
Camembert, brie, reblochon.
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Bouchard Père & Fils
Bouchard Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vigne De L'enfant Jesus .
Appellation
Beaune
L'appellation Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Bouchard Père & Fils avec ses 28 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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