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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le Vin Trousseau du Domaine Fumey Chatelain, produit dans l'emblématique Jura, est une véritable expression d'authenticité et de savoir-faire viticole de l'appellation Arbois. Ce vin rouge, issu du cépage Trousseau, illustre à merveille la finesse et la complexité que l'on peut attendre des vins de cette région. À l'œil, sa robe arbore une teinte rubis éclatante qui attire immédiatement le regard. Le nez est délicat et subtil, révélant un bouquet aromatique captivant de petits fruits rouges tels que la cerise et la framboise, avec des notes épicées de poivre et de réglisse qui se dévoilent progressivement. En bouche, le Trousseau de Fumey Chatelain déploie une texture soyeuse et une élégance certaine; ses tanins sont présents mais bien intégrés, soutenant une fraîcheur persistante qui ravit le palais. L'équilibre entre l'acidité et la structure tannique confère au vin une harmonie rare, rendant chaque gorgée rafraîchissante et stimulante. Ce vin se prête particulièrement bien à l'accord avec des mets tels que les viandes blanches, les charcuteries fines, mais il peut tout aussi bien accompagner une cuisine plus élaborée. Produit avec un profond respect de l'environnement et des traditions locales, le Trousseau du Domaine Fumey Chatelain s'adresse aux amateurs et néophytes avérés qui souhaitent s'immerger dans le charme unique des vins du Jura. Son potentiel de garde promet également des évolutions intéressantes au fil des années, offrant à chaque dégustation une nouvelle facette de sa personnalité complexe et raffinée.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Fumey Chatelain
Domaine Fumey Chatelain est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Trousseau 2022.
Appellation
Arbois
L'appellation Arbois fait partie de la région de Jura en France dont est issu Domaine Fumey Chatelain avec ses 14 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).
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