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Ploussard Raphaël Fumey Adélaïde Chatelain Vin Rouge | Arbois

2019 | 75cl

Plus que 7 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Ploussard - Raphaël Fumey Adélaïde Chatelain - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Domaine fumey chatelain - ploussard 2019le domaine fumey chatelain se situe à montigny-lès-arsures, dans le jura. Il a été créé par raphaël fumey et adeline chatelain en 1986. à l’époque, ils débutent avec 56 ares de vignes une activité de production et vente de raisins. Au printemps 1991, en raison d’un terrible épisode de gel, il ne leur reste si peu de raisins qu’ils décident de le vinifier eux-mêmes et signent alors leur premier millésime. Ils développent l’exploitation en empruntant caves et tonneaux inutilisés d’autres vignerons avant de s’établir dans un corps de ferme en ruine. Aujourd’hui, le domaine possède 17 hectares de vignes et leur fils, marin, après avoir vinifié plusieurs fois en australie, nouvelle-zélande et afrique du sud les rejoint. Le domaine est actuellement en culture raisonnée mais à l’intention d’entamer une conversion en agriculture biologique dans les prochaines années.le ploussard provient de vignes cultivées sur sols marneux et calcaires. La macération dure une quinzaine de jours.cépage : 100% ploussard

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Poulsard

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Avis clients
3

3.5/5

(3 avis client)

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Raphaël Fumey Adélaïde Chatelain

Raphaël Fumey Adélaïde Chatelain est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ploussard 2019.