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Tête de Bélier Château Puech-Haut Vin Rouge ● Coteaux-du-Languedoc Saint-Drézéry

2017 75cl
  • 93
    RP
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Tête de Bélier - Château Puech-Haut - 2017 - Rouge
    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Légende Légende
    • Vin de garde Vin de garde
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Les béliers sont à Puech-Haut ce que le mouton est à Rothschild. Pierre ornementale d’une chapelle du XIIème siècle retrouvée lors des colossaux travaux entrepris au Château, le bélier devient le symbole de Puech-Haut avec évidence. Mariage de force et de douceur, les deux majestueux animaux aux cornes arrondies ornent le Château Puech-Haut et couronnent les habillages avec une attachante puissance. Élevage : 18 mois en fûts Taranseau/Damy chêne français, chauffe moyenne longue, pour sucrosité et assouplissement des tanins sur lie fine.

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    « La tête de Bélier 2017 Saint-Drézéry est un assemblage plus que séduisant", "arômes de fumée, de garrigue et de cerise noire se combinent au nez", "une pointe de réglisse sur la longue finale."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat intense, limpide aux reflets violine.

    Le nez

    Le nez est marqué par des notes de petits fruits noirs mûrs et se développe sur des notes plus confites et épicées soutenues par un boisé bien fondu.

    Vin Epicé | Fruité | Végétal

    La bouche

    La bouche est intense, généreuse, complexe. La palette aromatique est large, fruits rouges, épices (réglisse, poivre), boisés (pain grillé). La finale est délicieuse avec un boisé bien intégré et des tanins veloutés.

    Vin Boisé | Chaleureux | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2026

    Service

    17°C

    Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteries fines

    Viandes

    Viande grillée, canard, gibiers à plumes

    Légumes

    Morilles, tomates confites

    Fromages

    Fromages affinés

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.57/5

    (3 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    91 / 100 Wine Spectator

    90 / 100 Cellar Tracker

    Avis clients
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    5/ 5
    5
    Achat verifié
    Vin d'une puissance exceptionnelle, à laisser vieillir en cavé plusieurs années. J'ai immédiatement commandé une deuxième caisse.
    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    une valeur sûre... Un vin Assez complexe, une belle longueur. On retrouve une note vanillé très agréable. Aération de quelques heures pour sortir le meilleur de vin. pour ma part, j'oublierai les bouteilles quelques années dans ma cave.
    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    Robe épaisse et sombre qui laisse présager une bouche gourmande : bingo ! Puissance et structure sont au rdv ! A consommer avec une belle pièce de viande pour un moment de grâce
    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    Bien qu'encore un peu jeune, ce vin reste très agréable en bouche. Il mérite néanmoins de vieillir encore quelques années.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    C'est vraiment une grande bouteille, de la longueur, du corps. Un vin riche qui peut paraître lourd pour certains mais c'est souvent le cas avec les grands vins.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Très bon produit, peu importe les années, vin de qualité. Mérite d'attendre encore quelques années pour exprimer tout son potentiel

    Château Puech-Haut

    Château Puech-Haut est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tête de Bélier 2017.