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Madeira Penderyn Whisky Pays de Galles Single Malt Whisky 46%

Non millésimé 75cl

Plus que 6 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Madeira - Penderyn - Non millésimé -
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En quelques mots ...

Le Madeira est l’expression signature du style et l’expertise de maturation Penderyn. Distillé dans les célèbres alambics sur-mesure Faraday, il est d’abord vieilli en fûts de bourbon avant de finir sa maturation dans des fûts de Madère qui lui apportent un goût généreux et une subtile complexité. Son profil se révèle à la dégustation à la fois frais, fruité et très aromatique. Nichée à proximité du Parc National de Brecon Beacons, Penderyn fait se rencontrer une technique de distillation unique et un art de la maturation bien particulier, fruit de l’expertise du Dr Jim Swan. Depuis 2018, la master distiller Aista Phillips perpétue l’héritage du Dr Swan et le style tout en douceur et subtilité des single malts Penderyn.

La dégustation

Le nez

Une fraîcheur classique et fruitée aux notes de vanille, praline et raisin.

La bouche

Bouche ronde et fruitée, la douceur permet d'équilibrer une délicieuse sécheresse avec des arômes de vanille et de caramel au beurre salé. Finale agréable présence de fruits tropicaux, d'épices et de fruits mûrs (poire, pêche).

Fiche Technique

Origine

Pays de Galles

Région

Southern Wales

Embouteilleur

-

Tourbé

-

Age

-

Type de vieillissement

-

Type de distillation

-

Alcool

46%

Cont.

75cl

Finale

-

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Penderyn

Penderyn est un domaine situé dans la région en , et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Madeira Non millésimé.