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Ninkasi Whisky Chardonnay Ninkasi Whisky France Single Malt Whisky 46%
Non millésimé 70cl
Plus que 12 bouteilles
-18%
70cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
-
Coup de cœur
- 1 Médailles
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En quelques mots ...
La célèbre brasserie-distillerie Ninkasi élabore avec passion des single malts brassés puis distillés et élevés à Tarare (à quelques kilomètres de Lyon). Chaque bouteille est le fruit d’un savoir-faire unique autour des malts d’orge (acquis depuis leur premier brassage en 1997) et d’un vieillissement en fûts de vin issus des terroirs de leur région. Ninkasi Whisky Chardonnay est tout premier single malt permanent de la distillerie. Il est le fruit d’un assemblage de fûts de chêne neufs français, d’ex-fûts de chardonnay et de viognier. Une fois la bouteille ouverte des arômes de fève de tonka et caramel au beurre salé s’entremêlent sur fond de raisin blanc. De l’abricot compoté ainsi que de la prune enrobent votre palais. La finale est longue et suave. Une légère note fumée non sans rappeler la fraîcheur du thym citronné clôture l'expérience.
La dégustation
Le nez
ne véritable ode à la gourmandise. Fève de tonka et caramel au beurre salé s’entremêlent sur fond de raisin blanc. Une pointe de cacao et une légère note oxydative (pruneau) font leur apparition.
La bouche
De la prune et de l’abricot compoté tapissent généreusement votre bouche. Finale longue et suave. Une note fumée et du thym citronné clôturent le voyage.
Fiche Technique
Origine
France
Région
Rhone-Alpes
Embouteilleur
-
Tourbé
Non tourbé
Age
-
Type de vieillissement
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Type de distillation
-
Alcool
46%
Cont.
70cl
Finale
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