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Marinic Pinot Grigio Marinic Vin Blanc ● Goriska Brda ZGP

2021 75cl

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    DEC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
    Marinic Pinot Grigio - Marinic - 2021 - Blanc
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    Vini Noue Marinic

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    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Notre classique Ce Pinot Gris complète notre sélection de cette année et s'avère être un incontournable du Frioul slovène. VARIÉTÉ 100% Pinot Grigio ZGP Kakovostno vino Brda (vin de qualité d'origine géographique protégée) TEMPÉRATURE DE SERVICE 10-12' degres ORIGINE Sol argilo-marneux (ponca) 1 terrain à Biliana Année de plantation: 1995, 1996, 2000 Superficie: 1 ha MÉTHODE DE CULTURE Naturel tendant vers bio Vendanges manuelles avec tri des raisins et optimisation du choix de la date par un suivi parcellaire de la maturité. LA VINIFICATION Pressage pneumatique long et doux, décantation pendant 24 heures puis décantation Fermentation en cuve inox, VIEILLISSEMENT Après 12 à 18 mois en cuves inox, le vin est préparé pour la mise en bouteille. Un collage homéopathique et une filtration douce sont effectués si nécessaire.

    La dégustation

    L'oeil

    Jaune avec une légère teinte de vert clair.

    Le nez

    Un parfum de fleurs des champs, d'herbe verte, comme une poire mûre qui se transforme en fruits secs.

    Vin Fruité | Gourmand | Végétal | Vineux

    La bouche

    Saveur élégante et chaleureuse avec une fraîcheur minérale

    Vin Elégant | Long | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2030

    Service

    11°C

    Cépages Pinot gris

    Terroir -

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    soupe de legumes

    Viandes

    poulet mariné avec risotto

    Poissons & fruits de mer

    rouget

    Légumes

    Asperges, andives

    Fromages

    Saint Marcelin

    Desserts

    tarte tatin

    Notes des guides

    4.55/5

    (1 notes de guides)

    91 / 100 Decanter

    Avis clients
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    5/5

    (1 avis client)

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    Marinic

    Marinic est un domaine situé dans la région Primorje en Slovenie, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marinic Pinot Grigio 2021.