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En quelques mots ...
Le Vin Sauvignon du Domaine Guy Saget est une véritable ode à la fraîcheur et à la complexité aromatique, unissant tradition et savoir-faire au cœur de la prestigieuse Vallée de la Loire. Issu de l'appellation Touraine, ce vin blanc se présente avec une robe d'un jaune pâle aux reflets verdoyants, capturant la lumière et suscitant la promesse d'une dégustation rafraîchissante. Au nez, il libère des notes expressives d'agrumes et de fruits exotiques, associées à une subtile pointe herbacée qui évoque le buis et l'ortie. En bouche, l'attaque est vive et équilibrée, avec une belle tension qui allonge les arômes jusqu'à une finale persistante. La maturité et l'acidité se mêlent harmonieusement, révélant des saveurs de pamplemousse et de zeste de citron, ainsi qu'une minéralité discrète mais présente, typique des terroirs calcaires de la région. Ce Sauvignon blanc est idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou une salade de chèvre chaud, offrant à chaque gorgée une expérience sensorielle raffinée. Le savoir-faire de la famille Saget, allié à un respect méticuleux des vignes et de l'environnement, confère à ce vin sa signature élégante et authentique, faisant de lui un choix incontournable pour les amateurs de blancs de la Loire.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle, limpide.
Le nez
Typé sauvignon, fruits exotiques et notes végétales et florales. Aubépine, acacia, chèvrefeuille.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
En bouche, le vin s'ouvre sur une belle tension et une attaque vive. La finale est persistante et aromatique.
Vin Aromatique | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sauvignon
Terroir Argiles variées et graviers.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pain de poissons, crudités.
Viandes
Aiguillettes de poulet, quiche lorraine, andouillette au Vouvray.
Poissons & fruits de mer
Bouillabaisse.
Légumes
Choux braisés.
Fromages
Picodon, Bleu d'Auvergne.
Desserts
Pommes au four.
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Domaine Guy Saget
Domaine Guy Saget est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon .
Appellation
Touraine
L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Guy Saget avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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