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En quelques mots ...
Le Vin Tawny de Niepoort est une démonstration captivante du savoir-faire viticole portugais, issu du prestigieux terroir de l'appellation Porto DOC dans la région du Duriense. Ce vin blanc singulier défie les conventions typiques des vins de Porto, se distinguant par sa riche palette aromatique et sa méthode de production unique. Niepoort, une maison vénérable reconnue pour son audace et son excellence, parvient avec ce Tawny à capturer une expression raffinée du terroir. Élaboré principalement à partir des cépages traditionnels tels que le Viosinho, le Gouveio et le Rabigato, ce Tawny blanc subit un vieillissement en fûts de chêne qui lui confère son caractère distinctif. À l'œil, il se présente avec une teinte ambrée brillante, presque dorée, qui annonce un bouquet complexe de noix grillées, de fruits secs comme l'abricot et la figue, et de légères notes boisées qui rappellent le caramel et la vanille. En bouche, sa texture soyeuse et ses arômes nuancés révèlent une douce acidité, équilibrée par des saveurs de miel, de zestes d'agrumes confits et une pointe de noisette en finale, offrant une persistance remarquable. Ce vin, à déguster légèrement frais, saura accompagner à merveille des plats de foie gras, des desserts à base de fruits secs, ou se suffire à lui-même en apéritif, ajoutant une dimension de raffinement inégalée à toute dégustation. Par sa production limitée et sa recherche constante de qualité, Niepoort ne cesse de réaffirmer son statut de pionnier dans l'univers des vins de Porto, et ce Tawny blanc ne fait pas exception, offrant aux amateurs un voyage sensoriel inoubliable à travers le temps et le savoir-faire ancestral du Douro.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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4.5
Achat verifié
AdrienM
• 20 avis • Inscrit depuis 2025
Excellent, un porto sur la finesse qui pourrait très bien être servi à table. Notes de noisettes. Génial
Niepoort
Niepoort est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tawny Non millésimé.
Appellation
Porto DOC
L'appellation Porto DOC fait partie de la région de Duriense en Portugal dont est issu Niepoort avec ses 7 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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