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Bouquet intense et harmonieux, avec aussi bien une prévalence de fruits rouges comme la fraise et la framboise, qu'un composant embaumé et une touche d'épices, plus particulièrement le poivre et clou de girofle. Doux et excellente structure en bouche, avec des tanins bien intégrés et toujours cette évidence du fruit rouge. Une fin de bouche élégante et harmonieuse avec une acidité bien enveloppée.
L'oeil
Une robe rouge grenat au reflets violacés.
Le nez
Bouquet intense et harmonieux, avec aussi bien une prévalence de fruits rouges comme la fraise et la framboise, qu'un composant embaumé et une touche d'épices, plus particulièrement le poivre et clou de girofle.
La bouche
Doux et excellente structure en bouche, avec des tanins bien intégrés et toujours cette évidence du fruit rouge. Une fin de bouche élégante et harmonieuse avec une acidité bien enveloppée.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.
Viandes
Gibiers et viandes rouges grillées, rôties ou en sauce.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Légumes
Pommes de terre confites au four, légumes poêlés, quiche aux légumes.
Fromages
Plateau de fromages.
4.5/5
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Casa Ferreirinha est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Douro Esteva 2015.