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Petit Ours Domaine du Coulet - Matthieu Barret Vin Blanc ● Vin de France (Rhône)

Epuisé

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Petit Ours - Domaine du Coulet - Matthieu Barret - - Blanc
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En quelques mots ...

Le barret matthieu vdf petit ours blanc blanc le barret matthieu vdf petit ours blanc blanc est un vin blanc de la région de rhône. Description du barret matthieu vdf petit ou

La dégustation

L'oeil

Robe brillante pourpre, agrémentée de reflets violacés.

Le nez

La violette, la fraise, la mûre, avec des variations réglissées, des accents giboyeux, d’épices (clou de girofle).

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

De constitution assez tannique dans sa première jeunesse, le vin s’assouplit et il devient rond après 3 à 5 ans de bouteille. La structure est ferme.

Vin Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Des sols bruns calcaires ou calciques nés de l’altération des calcaires de l’oxfordien jurassique et argilo-calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie, rognons.

Viandes

Agneau ou veau ou porc ou volailles (grillé, rôti, braisé ou en sauce), brochettes, kebabs, gibiers à plumes, lapin, rôti de bœuf.

Légumes

Pâtes et risottos, wok de légumes.

Fromages

Camembert, brie.

Desserts

Gâteau aux noix.

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Avatar Nicolas • 15 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 07/12/2017
Nez pas très puissant goût et couleur prononcée. Sera meilleur dans quelques années

Domaine du Coulet - Matthieu Barret

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Domaine du Coulet - Matthieu Barret est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Ours .

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Appellation

Vin de France (Rhône)

L'appellation Vin de France (Rhône) fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine du Coulet - Matthieu Barret avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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