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Pet Nat (Pétillant Naturel) Domaine Ricardelle de Lautrec Vin Effervescent ● Vin de France
2024 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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Biodynamie
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Vin naturel
- 1 Médailles
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Domaine Ricardelle de LautrecLivraison standard : estimée entre le 12 et le 16 déc.
En quelques mots ...
Un effervescent 100% Chardonnay, non filtré, issu des terroirs de Coursan (Aude). Sa robe dorée légèrement trouble reflète son caractère artisanal. Le nez est vif et ultra frais, avec des arômes de raisins croquants, de pommes et d’agrumes. En bouche, les bulles sont éclatantes, la texture vive, et une touche de sucre en finale apporte un charme irrésistible. Élevé en bouteille selon la méthode ancestrale, il se déguste bien frais, entre 6 et 8°C. Parfait à l’apéritif, avec une tarte aux fruits ou un dessert chocolaté. Un Pet Nat joyeux et désaltérant !
La dégustation
L'oeil
La robe est dorée, un peu trouble (c’est l’ADN d’un Pet Nat)
Le nez
Le nez est particulièrement vif et frais, avec des arômes de raisins frais, de pommes et d’agrumes à l’aération
Vin Doux | Fruité | Gourmand | Minéral | Nerveux
La bouche
En bouche, on retrouve la trame et on adore les belles bulles croquantes ! On confirme le peps et la fraîcheur, une pointe de sucre en finale
Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
2025
Service
7°C
Cépages -
Terroir Terre de galets roulés. Sous-sol argilo calcaire
Type culture
Vin Naturel
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Tartare de dorade aux agrumes
Viandes
Volaille grillée citronnée
Poissons & fruits de mer
Huîtres fraîches
Légumes
Asperges vertes en vinaigrette
Fromages
Chèvre frais
Desserts
Tarte aux fruits frais
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Domaine Ricardelle de Lautrec
Domaine Ricardelle de Lautrec est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pet Nat (Pétillant Naturel) 2024.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Domaine Ricardelle de Lautrec avec ses 25 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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