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Pet Nat Lionel Boutié Domaine Ricardelle de Lautrec Vin Effervescent ● Vin de France
2024 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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Biodynamie
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Vin naturel
- 2 Médailles
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Domaine Ricardelle de LautrecLivraison standard : estimée entre le 12 et le 16 déc.
En quelques mots ...
Un vin effervescent issu à 100 % de Chardonnay, cultivé sur les terres de galets roulés et le sous-sol argilo-calcaire de Coursan, dans l’Aude. Vinifié en méthode ancestrale, il offre une bulle fine et vive, préservant toute la fraîcheur et l’authenticité du fruit. Sa robe dorée, légèrement trouble, dévoile un nez éclatant aux arômes de raisins frais, de pommes et d’agrumes. En bouche, l’effervescence croquante sublime une belle tension, équilibrée par une pointe de sucre en finale. Idéal à l’apéritif, ce Pet Nat accompagne aussi à merveille les desserts chocolatés ou les tartes aux fruits. Une expérience pétillante et rafraîchissante, reflet du savoir-faire de Lionel Boutié.
La dégustation
L'oeil
La robe est dorée, un peu trouble (c’est l’ADN d’un Pet Nat).
Le nez
Le nez est particulièrement vif et frais, avec des arômes de raisins frais, de pommes et d’agrumes à l’aération.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral | Nerveux
La bouche
En bouche, on retrouve la trame et on adore les belles bulles croquantes ! On confirme le peps et la fraîcheur, une pointe de sucre en finale.
Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
2026
Service
7°C
Cépages -
Terroir Terre de galets roulés. Sous-sol argilo calcaire.
Type culture
Vin Naturel
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Salade de chèvre frais et miel
Viandes
Volaille rôtie aux épices douce
Poissons & fruits de mer
Huîtres et fruits de mer
Légumes
Légumes grillés au four (aubergines, poivrons, courgettes)
Fromages
Chèvre frais ou affinés (Crottin de Chavignol, Valençay)
Desserts
Tarte aux agrumes (citron, pamplemousse, orange)
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Domaine Ricardelle de Lautrec
Domaine Ricardelle de Lautrec est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pet Nat Lionel Boutié 2024.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Domaine Ricardelle de Lautrec avec ses 25 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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