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Paysage Château Auzias Vin Rouge ● Vin de Pays de la Cité de Carcassonne
Non millésimé 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Vendu par le producteur en direct
Château AuziasLivraison standard : estimée entre le 12 et le 16 déc.
En quelques mots ...
Le Vin Paysage, produit par le réputé Château Auzias, se distingue comme une étoile montante parmi les vins rouges de la région Languedoc-Roussillon, sous l'appellation IGP Cité de Carcassonne. Niché dans le cadre pittoresque de cette région prolifique, ce vin incarne l'harmonie entre tradition et innovation. Les raisins s'épanouissent sur des sols à nature molassique limoneux, conférant au vin une richesse et une complexité caractéristiques des terroirs d'exception. Agréé par la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), ce vin témoigne d'une viticulture respectueuse de l'environnement, s'engageant à préserver la biodiversité tout en optimisant les ressources naturelles. Le Vin Paysage séduit par sa robe rubis profond, prélude à un bouquet olfactif où s'entremêlent des notes de fruits rouges mûrs et d'épices délicates. En bouche, il offre une texture veloutée, avec des tanins soyeux qui subliment une longue finale empreinte de fraîcheur. Idéalement servi à 18°, ce vin révèle toute sa palette aromatique en accompagnement de plats méditerranéens ou de viandes grillées, affirmant ainsi son caractère versatile et convivial. Ce choix incontournable pour les amateurs de crus authentiques témoigne du savoir-faire et de la passion que Château Auzias insuffle dans chaque bouteille, élevant le Vin Paysage au rang de coup de cœur saisonnier.
La dégustation
L'oeil
La robe est pourpre, profonde et intense.
Le nez
Le nez est soyeux et délicat marqué par des notes de fruits rouges et d'épices.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
La bouche est en demi puissance avec tanins ronds, séveux et une touche d'épices.
Vin Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Cabernet-franc, Grenache, Merlot, Syrah
Terroir Sols à nature molassique limoneux
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viande rouge et volaille
Fromages
Tout type de fromage
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Château Auzias
Château Auzias est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Paysage Non millésimé.
Appellation
Vin de Pays de la Cité de Carcassonne
L'appellation Vin de Pays de la Cité de Carcassonne fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Auzias avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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