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Paysage Château Auzias Vin Blanc ● Vin de Pays de la Cité de Carcassonne
Non millésimé 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Vendu par le producteur en direct
Château AuziasLivraison standard : estimée entre le 12 et le 16 déc.
En quelques mots ...
Le Vin Paysage du Château Auzias est un vin blanc captivant venu tout droit du cœur du Languedoc-Roussillon, dans la célèbre appellation IGP Cité de Carcassonne. Ce vin reflète le caractère unique de son terroir, composé de sols à nature molassique qui apportent à ses raisins des caractéristiques distinctives et pleines de complexité. Le Château Auzias, fortement investi dans le respect de l'environnement et la durabilité, arbore fièrement la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), soulignant son engagement envers une viticulture responsable et éco-consciente. À la dégustation, ce vin blanc se distingue par une fraîcheur vibrante et des arômes subtils qui s'épanouissent merveilleusement lorsque le vin est servi à la température idéale de 11 °C. Chaque gorgée offre un équilibrage harmonieux entre acidité et rondeur, capturant l'essence même du climat méditerranéen de la région. Que ce soit pour accompagner des fruits de mer, un poisson poêlé ou tout simplement déguster lors d’un moment convivial, le Vin Paysage promet une expérience sensorielle authentique et mémorable, parfaite pour ceux qui cherchent à découvrir un vin blanc qui sort des sentiers battus, avec un respect profond pour la nature et l’héritage viticole local.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle, brillante et lumineuse
Le nez
Le nez est très avenant, presque muscaté, dominé par des arômes floraux délicats de chèvrefeuille et de lilas
Vin Floral | Végétal
La bouche
La bouche est simple, lisible mais complexe.
Vin Floral | Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay, Sauvignon blanc
Terroir Sols à nature molassique
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Crustacés
Viandes
Porc, volaille
Poissons & fruits de mer
Poisson blanc
Fromages
Tout type de fromage
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Château Auzias
Château Auzias est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Paysage Non millésimé.
Appellation
Vin de Pays de la Cité de Carcassonne
L'appellation Vin de Pays de la Cité de Carcassonne fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Auzias avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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